SAÚDE TODA HORA

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sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Combinações de sabores que você pode experimentar:



















Abacaxi com Acerola
Acerola com Maracujá
Acerola com Tangerina
Acerola com Laranja e Maracujá
Maracujá com Laranja e Tangerina
Maracujá com Morango
Mamão com Laranja e Acerola
Kiwi com Laranja e Tangerina
Morango com Abacaxi e laranja
Manga com Limão
Goiaba com Mamão
Goiaba com Laranja ou Tangerina
Uva com Amora
Morango com Laranja
Graviola com Morango e limão


Framboesa com laranja

Como Preparar:

Coloque no liquidificador 250ml de água ou leite
01 Tablete de 100gr de Polpa
02 Colheres (sopa) de açúcar ou adoçante
Utilize a tecla pulsar algumas vezes e após ligue 
na velocidade média e deixe bater bem
Sirva e saboreie

Dicas Importantes:

Para preparar o suco de Kiwi utilize somente a tecla pulsar
para evitar que as sementes sejam moídas, pois elas deixam
o suco amargo

Para preparar o suco de Açaí substitua o açúcar ou adoçante 
por Xarope de guaraná. Só assim seu suco ficara mais doce 
e gostoso.

A polpa Mista já é um composto de frutas para ser preparado
com leite.

Mousse de Maracujá ou outro sabor de Polpa







Ingredientes:


01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro
200gr de polpa de fruta
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar
em forma refrátaria ou potinhos individuais. Colocar na geladeira
e deixar no minimo uma hora. Servir.
Para obter maior rendimento usar 1 gelatina sem sabor ou do sabor 
da polpa.
Diluir com 50% da água sugerida na embalagem e bater junto com os demais ingredientes no liquidificador.

Maracujá













Maracujá: É um fruto com sabor azedo bastante característico, produzido por plantas da espécie Passiflora eduli. É uma fruta tipicamente tropical que exige elevados níveis de radiação solar para seu bom desenvolvimento, talvez por isso o Brasil seja o maior produtor mundial da fruta.

O maracujá é consumido majoritariamente na forma de sucos e mousses, mas algumas variedades adocicadas permitem que seja saboreado in natura. Diversos estudos mostram que o maracujá contém naturalmente algumas substâncias calmantes, além disso, a fruta é uma rica fonte de vitaminas, destacando-se as vitaminas A, C, do complexo B e sais minerais como ferro, sódio, cálcio e fósforo.

A fazenda Fruta Rio, produz maracujá na unidade produtiva Fruta Rio I, e atende todas as exigências de plantio, manejo, colheita e embalagem para disponibilizar ao consumidor um produto fiel, saboroso e com a mais alta qualidade. Entendemos que nossa responsabilidade é com a saúde e bem-estar de nossos consumidores e com o manejo sustentável e ambientalmente correto.

Benefícios da Manga




















MANGA: É uma das frutas mais apreciadas do mundo. Considerada uma das frutas mais delicadas e a rainha das espécies tropicais, sendo até citada nas escrituras budistas. É uma fruta suculenta, de sabor muito exótico, está presente em diversas regiões do mundo. A manga é fruto da mangueira que se desenvolve em condições de clima subtropical.

Planta originária do Sul da Ásia, atualmente é cultivada em praticamente todos os países de clima tropical e subtropical. A mangueira pode atingir entre 35 e 40 metros de altura. A fruta tem tamanho e formato variado, sua coloração pode variar em amarelo, laranja e vermelho. Quando madura, sua cor tende a ser amarelada, porém pode ocorrer da fruta estar madura, mas com coloração verde. A fruta pode ser degustada in natura, pois é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Por conter uma grande quantidade de ferro é bastante indicada para tratamentos de anemia. É uma das frutas mais consumidas em todo o mundo. É contabilizado hoje um número entre 500 e 1000 variedades existentes. A manga é uma das frutas mais apreciadas do mundo.

Benefícios do Mamão




















Mamão: É o fruto do mamoeiro, pertencente à espécie do gênero da Carica papaya. 
O termo “mamão” é utilizado para identificar o fruto mais alongado e adocicado. Já o termo “papaia” identifica o fruto mais arredondado. Possuem casca macia, amarela ou esverdeada. A polpa é doce e macia, sua cor varia do amarelo-pálido até o laranja. 

É típico de regiões tropicais e subtropicais, é conhecido por papaia no México; passaraiva no Nordeste do Brasil. É encontrado durante o ano todo. Seu tamanho, peso, sabor e cor variam de acordo com a espécie. 

O mamão pode ser consumido in natura, sob forma de doces, sucos e saladas. É rico em nutrientes. Contém grandes quantidades de sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio, vitaminas A e C. Tem propriedades laxativas e calmantes. 

Ao consumi-lo deve-se observar se não há rachaduras, partes escuras e picadas de insetos. 

Antes do amadurecimento, o mamão produz a papaína, uma enzima utilizada em medicamentos contra má digestão. 

No Brasil são conhecidas mais de 57 variedades de mamão.

Benefícios do limão















Limão: Você sabia que o limão possui varias propriedades medicinais, e utilidades diversas no nosso dia-a-dia?

- O bagaço do limão pode ser usado para remover cheiro de peixe de talheres e outros utensílios da cozinha, basta o bagaço ser esfregado sobre cada talher, que o cheiro desaparece.

- O suco do limão com açúcar pode ser usado no tratamento facial contra ácnes.

- O bagaço também pode ser utilizado junto com açúcar, para clarear e deixar as mãos mais macias.

- Se quando for fazer as unhas, você deixar as pontas dos dedos de molho por alguns minutos no suco do limão, verá que as cutículas estarão mais amolecidas, facilitando assim na hora de fazer suas unhas.

- Você sabia que o limão foi trazido pela primeira vez para América por Colombo?

- O suco do limão misturado com cinzas pode ser usado para limpar e dar brilho em objetos de prata.

- Se algum tecido possui manchas de ferrugem, para removê-las, misture suco de limão com um pouco de sal, esfregue bem, após deixar um tempo no sol para secar, lave normalmente com água e sabão e veja o resultado.

- O limão é rico em vitamina C, por isso é muito bom regularmente bebermos uma deliciosa limonada, além de saborosa, ela colabora para fortalecer nosso sistema imunológico contra gripes e resfriados.

- Outra curiosidade do limão que vale a pena lembrar, é que o limão contém uma quantidade extremamente grande de ácido cítrico em si. Entretanto quando ingerimos o suco do limão, há uma espécie de reação metabólica em nosso organismo, transformando o efeito ácido do limão em nosso organismo.

Mesmo o limão em sí sendo muito ácido, ao entrar em nosso organismo, ele reage como um agente que combate a acidez do sangue, colaborando assim para o bom funcionamento dos nossos orgãos, pois nosso sangue necessita estar com o PH estável, para não prejudicar as células do nosso organismo.

Portanto entedemos que o limão por sua vez , é uma fruta indispensável na nossa vida, há uma grande necessidade de deixarmos de lado o consumo de tantos alimentos e bebidas artificiais, e nos dedicar mais a uma alimentação natural.

O limão com todas suas característica medícinais, não pode ficar fora desse cardápido diário, que devemos desenvolver para uma vida mais saudável.

Laranja










Laranja: Há muito que comer laranja deixou de ser um privilégio dos meses de Janeiro a Maio. Hoje em dia, comer este fruto é uma regalia de todos os meses do ano, a uma preço razoável e sob diferentes formatos. E se no Inverno a laranja é uma aliada contra gripes e constipações, no Verão ajuda a manter o peso!
Para além do pequeno-almoço, os lanches são óptimos momentos para ingerir fruta! Ainda para mais, a laranja possui um baixo valor calórico (cem gramas de laranja fornecem aproximadamente 50 calorias) pelo que é recomendada nos planos de controle de peso.

No caso da laranja, este fruto é um fornecedor por excelência de vitamina C (cem gramas de laranja fornecem aproximadamente 60 mg de vitamina C, a dose diária recomendada desta vitamina). Mas as boas notícias continuam, uma vez que este citrino alaranjado é rico em sais minerais (ácido fólico, potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo) e fibras. Por outro lado, ajuda também a reforçar as defesas do organismo.

O betacaroteno, o fitonutriente que confere a cor à laranja, assegura a este fruto um alto nível de protecção antioxidante. A acção da pectina, fibra solúvel (encontrada principalmente entre os gomos da fruta (nas membranas, parte branca) ajuda ainda a controlar os níveis de colesterol do sangue. Mas há outros benefícios a tirar do consumo de laranja.

Assim, para além da vitamina C, que aumenta a protecção contra as infecções, existem outros benefícios a ter em conta: Facilita a digestão e a função intestinal uma vez que as propriedades da laranja activam a acção das glândulas que segregam o suco gástrico além de auxiliar no funcionamento intestinal devido ao seu alto teor em fibras solúveis. Sendo um fruto com apreciável quantidade de cálcio, o seu consumo ajuda a manter a estrutura óssea, melhorando a construção muscular e a coagulação do sangue. A sua vitamina C reduz ainda os danos causados pela acção dos radicais livres, apadrinhando um aspecto jovial por mais tempo! Como vê, só bons motivos para não se esquecer da laranja!!!